角食パン
今までホームベーカリー任せのパン焼きでしたが、
サンドイッチ用に角食パン型を買ってきました。
焼く前に型を空焼きし、
さらにオイルを塗って焼き、
本番に挑みましたが敢えなく撃沈…
型からパンがうまく取れず、
ズタボロのパンになりました(ほぼちぎりパン状態で食べました…)
昨夜リベンジ、
型にこれでもかとバターを塗りまくり^ ^、
焼き上がり、
きれいにぱかっとパンが取れました!
今朝はサンドイッチにしていただきました。
生地がしっとりきめ細やかでびっくりのおいしさでした!
また来週末、焼きたいです♪
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